23 mars Matlådans Dag: Minska Svinnet, Maxa Njutningen!
Tänk dig en värld där matlådan inte bara är en behållare för rester,
utan en tidsmaskin som tar oss tillbaka till våra förfäders
simpla men effektiva sätt att spara mat, tid och pengar.
Idag, mina vänner, skall vi dyka ned i den fascinerande historien om matlådan – detta enkla men ack så revolutionerande koncept som förändrat sättet vi tänker på mat, arbete och hållbarhet.
I det storslagna landet Sverige, där midnattssolen leker med de djupa skogarna och matlådor öppnas med en förväntansfull susning, firar vi något så underbart som Matlådans dag den 23 mars.
( Du hittar flera av årets Fantastiska Temadagar här. ) Kalender med Temadagar
Matlådans dag 23 mars lanserades av ICA. Varför, undrar ni kanske? Jo, för att hylla denna hjältens behållare som strävar efter att minska vårt matsvinn, samtidigt som den håller våra magar nöjda och plånböcker feta.
Det var en gång, långt innan Instagram matbilder blev en del av vår lunchkultur, då att ha med sig en matlåda till jobbet var lika självklart som att klä på sig på morgonen. Denna tradition, lika gammal som själva arbetet utanför hemmet, har utvecklats från enkel matsäck ut i skogen till sofistikerade behållare designade för att maximera njutningen av varje tugga.
Den första patentansökningen för en lunchlåda i USA gjordes på 1860-talet, men det var den svenska unicaboxen, gjord av det högst revolutionerande materialet fiberpapp, som stal våra hjärtan. Inspirerad av de amerikanska arbetarnas lunchlådor, blev unicaboxen snabbt en symbol för det svenska näringslivets praktiska sinne.
Tack vare årtionden av kamp har alla svenskar idag rätt till måltidsuppehåll och ett eget utrymme för att njuta av sina matlådor. Denna rättighet, som vi tar för givet, har sin början i de första reglerna från 1700-talet och har utvecklats genom hårda förhandlingar och obevekliga beslutsfattare som förstått vikten av en välsmakande lunchrast.
Så nästa gång du öppnar din matlåda, tänk på de generationer som har bidragit till att göra detta ögonblick möjligt. Och glöm inte, kära läsare, att gilla, dela och kommentera detta inlägg. För i matlådans värld är vi alla förenade – genom kärleken till mat och önskan att göra världen lite bättre, en matlåda i taget.
// Jonas
Lämna gärna en kommentar