Vem älskar inte nybakade chocolate chip cookies? Doften av smör, choklad och vanilj som sprider sig i köket är som en kram för själen. Men ibland vill man inte dra fram hela arsenalen av plåtar och ugnar. Här kommer airfryern till undsättning! Den är snabb, smidig och ger dig perfekt höga, maffiga kakor – utan krångel. Så låt oss dyka ner i detta söta äventyr med muscovadosocker som hemligt vapen för den där extra kolasmaken.

Så bakar du chocolate chip cookies i airfryer

Förbered degen – grunden till perfekta kakor

Du behöver:

Smör – 250 g
Ljust muscovadosocker – 2.5dl
Ägg – 2st
Vetemjöl – 5dl
Majsstärkelse – 1msk
Bakpulver – 1tsk
Salt – ¾ krm
Vaniljpulver – 1krm
Mörk choklad – 50g
Vit choklad – 50g
Valnötter, grovt hackade – 2dl

Att göra degen är busenkelt, och det bästa är att du kan frysa in den för framtida kak-cravings.

Här är några steg att följa:

• Vispa smör och muscovadosocker: Detta ger kakorna den där härligt sega konsistensen.
• Tillsätt äggen: Ett i taget för att få en jämn smet.
• Blanda torra ingredienser separat: Vetemjöl, majsstärkelse, bakpulver, salt och vaniljpulver i en bunke , Rör raskt ner mjölblandningen i smeten.– allt detta gör kakorna fluffiga och smakrika.
• Hacka choklad och nötter: Mörk choklad, vit choklad och valnötter ger en härlig textur och smak.
  Vänd ner i smeten och arbeta snabbt ihop till en deg.

Tips för bästa resultat

• Förvara degen i frysen; då kan du enkelt baka några kakor när sötsuget sätter in.
• Rulla degen till en jämn korv innan kylning – det gör det lättare att skära ut jämna bitar.

Tillagning i airfryer – snabbt och smidigt

Steg-för-steg-guide

1. Skär degen i 8 bitar (eller fler om du vill ha mindre kakor).
2. Lägg fyra kakor åt gången på ett bakplåtspapper i din airfryers korg.
3. Grädda på 160°C i 8–9 minuter.
4. Låt kakorna vila i airfryern i 5 minuter innan du lyfter upp dem – detta hjälper dem att sätta sig.

Varför airfryer?

Airfryern är perfekt för små satser kakor, och den ger en jämn gräddning med härligt krispiga kanter och mjuk kärna. Dessutom slipper du värma upp hela ugnen!

Historia bakom chocolate chip cookies

Chocolate chip cookies uppfanns på 1930-talet av Ruth Wakefield, som drev en värdshusrestaurang i Massachusetts, USA. Hon råkade blanda bitar av choklad i sin kakdeg och upptäckte att chokladen inte smälte helt – resultatet blev en sensation! Idag är dessa små mästerverk älskade världen över, och tack vare airfryern kan vi njuta av dem ännu enklare hemma.

Fråga till dig som läser:

Ett enkelt sätt att skapa magiska chocolate chip cookies på nolltid med hjälp av din airfryer.

Perfekt för mysiga fikastunder eller när sötsuget slår till!
Glöm inte att gilla, dela och kommentera detta inlägg – jag älskar att höra från er!
Och kika gärna på fler recept här på bloggen för ännu mer inspiration.

Har ni några egna favorit recept att dela med er av?
Eller kanske en rolig kak historia?

Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan,
eller klicka på den gröna bubblan till vänster!

Prenumerera på Bloggen så du inte missar något.

Och glöm inte att trycka på hjärtat ❤️ om ni gillade inlägget

Lämna detta fält tomt

Missa inte något inlägg!

Helt GRATIS

Kontrollera din inkorg eller skräppostmapp för att bekräfta din prenumeration.