Baconlindad Halloumi – Airfryer eller Ugn- En smakupplevelse du inte vill missa!
Baconlindad halloumi – Halloumi och bacon – kan det bli bättre? Den salta, krämiga halloumin möter det rökiga, krispiga baconet och skapar en smakexplosion som får smaklökarna att dansa samba. Det här receptet är så enkelt att även din granne som “inte kan laga mat” skulle lyckas. Perfekt som tilltugg på festen eller som en lyxig vardagsrätt. Låt oss dyka in i denna kulinariska magi!
Vad är halloumi egentligen?
Halloumi är en halvfast ost från Cypern, gjord på en blandning av får-, get- och ibland komjölk. Den har en unik gummiliknande textur som blir ännu bättre när den grillas eller steks. Tack vare sin höga smältpunkt håller den formen vid tillagning, vilket gör den till den perfekta osten för detta recept.
Varför bacon och ost är en perfekt match?
Kombinationen av salt och krämigt:
Baconets rökiga sälta kompletterar halloumins milda krämighet. Tillsammans skapar de en balans som är svår att slå.
Perfekt för alla tillfällen:
Oavsett om du planerar en grillkväll, en festbuffé eller bara vill lyxa till det hemma – baconlindad halloumi passar alltid.
Hur gör man baconlindad halloumi?
Ingredienser:
- 225 g halloumi (ett block)
- 6 skivor rökt bacon (gärna sidfläsk)
Instruktioner:
- Förbered ugnen eller airfryern:
- Ugn: Förvärm till 190°C (varmluft) eller 210°C (vanlig).
- Airfryer: Ställ in på 200°C.
- Skär halloumin:
- Dela blocket längs långsidan och skär sedan varje halva i sex jämnstora bitar.
- Förbered baconet:
- Lägg ut baconskivorna och sträck dem försiktigt med baksidan av en kniv. Dela varje skiva på mitten.
- Linda:
- Linda varje bit halloumi med en halv baconskiva.
- Tillagning:
- Ugn: Placera på en bakplåt och grädda i 13–15 minuter, vänd halvvägs.
- Airfryer: Lägg i korgen och grädda i 10–12 minuter, vänd vid behov.
Tips för bästa resultat:
Vilken bacon ska du välja?
- Rökt sidfläsk ger mest smak och är lätt att linda runt osten.
- Vill du ha ett alternativ? Testa kalkonbacon eller vegetariska/veganska alternativ.
Airfryer vs ugn?
Airfryern ger extra krispighet med minimal olja, men ugnen funkar lika bra om du inte har en airfryer hemma.
Serveringstips – Ta det till nästa nivå!
Perfekt som festmat:
Servera med sötsur chilisås eller karamelliserad lökchutney för extra smakdimensioner.
Ostbricka med twist:
Lägg till baconlindad halloumi som ett varmt inslag på din ostbricka – dina gäster kommer att tacka dig!
Fråga till läsaren:
Vad tycker du om kombinationen av bacon och ost? Har du testat något liknande recept?Läs även :
Hemligheten bakom Knaprig Halloumi i Airfryern: Sänk Fetthalten med Stil!
Så där har du det – ett enkelt men imponerande recept som garanterat blir en succé vid nästa middagsbjudning! Glöm inte att gilla inlägget, dela med dina vänner och prenumerera på bloggen för fler smarriga recept. Testa detta idag – dina smaklökar kommer att tacka dig!
// Jonas
Har ni några egna favorit recept att dela med er av?
Eller kanske en rolig mathistoria?
Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan, eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
Prenumerera på Bloggen så du inte missar något.
Och glöm inte att trycka på hjärtat ❤️ om ni gillade inlägget
