5 Airfryer Recept – galet goda saker du inte trodde funkade i airfryern
Jag vet inte hur det var för dig, men när jag först släpade hem min airfryer från butiken (på hederligt extrapris, så klart) tänkte jag: “Jaha, här har vi nästa dammsamlare bredvid våffeljärnet från 90-talet.” Jag menar, hur kul kan det egentligen vara att blåsa varmluft på några pommes?
Men… oj. Vad. Jag. Hade. Fel.
Det började som en oskyldig flirt – lite frysta nuggets här, ett par pommes där. Men ganska snart blev det ett seriöst förhållande. Jag började experimentera. Vågade mig på ägg. Ost. Jordgubbar. Och plötsligt var jag inte bara en airfryer-användare. Jag var airfryer-frälst.
Jag säger det nu, med handen på hjärtat (och andra handen i korgen) – det finns så många airfryer recept där ute som ingen berättar om. De där oväntade, galet goda grejerna som får en att säga “VA? Kan man göra DET i airfryern?!”
Så nu delar jag med mig av mina 5 mest otippade – men löjligt goda – favoriter. Varning:
Du kommer vilja testa dem direkt. Kanske redan innan du läst klart.
Och du – glöm inte att ladda airfryern innan du börjar läsa. Du kommer tacka mig sen. 😉
Du hittar många fler inlägg om Airfryer här.
✨ 1. Krispiga ostchips – snacksens svar på rock’n’roll
Vad händer om man lägger ost i en airfryer?
Jo, du får ett snacks som är så knaprigt, smakrikt och beroendeframkallande att du snabbt lär dig att gömma dem bakom havregrynspåsen för att slippa dela med dig. Det här är ostens revansch – ett rock’n’roll-snack med krispig attityd!
Och det bästa? Du behöver bara en enda ingrediens – ost. Men inte vilken som helst. Här gäller det att ta fram det tunga artilleriet. Västerbottensost. Prästost. Cheddar. Ju mer smak, desto bättre!
🔹 Riv eller skiva din ost – inte för tjockt, men inte heller fjäderlätt. Tänk lagom.
🔹 Lägg små högar i korgen eller på bakplåtspapper. (Om du känner dig vild – kör direkt i korgen. Jag dömer inte.)
🔹 180°C i ca 5–7 minuter – håll ett öga på dem, de går från “mmm” till “bränt ostkaos” snabbare än du hinner säga “Fredagsmys”.
🔹 Låt svalna några minuter – de blir härligt knapriga när de kallnar.
Perfekta som snacks till filmen, topping på soppa, eller som krisptillbehör till en sallad. Jag har till och med smulat dem över min airfryer-pyttipanna (ja, det är en grej – mer om det en annan gång).
Mitt chipsberoende erkänns – nu med ost
Jag erkänner: jag är svag för chips. Och ost. Så när jag upptäckte att man kunde kombinera dessa två och göra dem i airfryern, utan olja, utan krångel, då visste jag – det här kommer gå överstyr. Första gången var det ett experiment. Andra gången var det ett “råkade göra igen”. Nu? Nu gör jag en plåt så fort jag bara hittar en ostkant i kylen.
Testa själv – men skyll inte på mig om du blir beroende. 😉
🍩 2. Smördegsdonuts – för oss som är för otåliga för jäst
Kan man göra donuts i airfryer utan jäst?
Oh ja. Och det är så busenkelt att du kommer undra varför du någonsin stått och väntat på deg som “ska jäsa i rumstemperatur i minst 60 minuter”… Pfft. Ain’t nobody got time for that!
Här snackar vi snabb-donuts med frasig yta, kaneldoft och fluffig insida – som smakar som om du stått i ett bageri hela morgonen. Men i själva verket tog det dig 10 minuter, inklusive en snabb dans i köket medan airfryern jobbade.
Så här gör du:
🔹 Ta fram färdig smördeg – ja, den på rulle från kyldisken
🔹 Stansa ut cirklar med ett glas, och ett litet hål i mitten (en kork eller äggkopp funkar utmärkt)
🔹 Pensla med smält smör och strö på kanel och socker – go wild!
🔹 200°C i 6–8 minuter tills de puffar upp och blir gyllenbruna
Du kan även vända dem i extra kanel och socker direkt efter gräddning för maximal sockerlycka. Och varför inte servera med sylt, chokladsås eller en klick färskost blandat med florsocker? Dessert deluxe – utan att ha behövt knåda ett endaste gram deg.
Min första airfryer-donut – en regnig tisdag blev magisk
Det var en gråmulen tisdag, regnet piskade mot rutorna, och humöret var… ja, sådär. Jag rotade runt i kylen, hittade en rulle smördeg och tänkte: “Hur svårt kan det vara?” Tio minuter senare stod jag där med en varm donut i handen, socker på kinden och ett lyckligt hummande i magen.
Det här är numera min snabb-fix för när sötsuget smyger sig på – eller när jag vill impa på gäster utan att avslöja hur löjligt enkelt det var.
🥚 3. Hårdkokta ägg – utan vatten, utan stress
Men… kan man verkligen koka ägg i airfryer?
Jag vet, det låter som något från ett matlagningsprogram där deltagarna ska improvisera med en kastrull, ett ljus och ett sugrör. Men tro mig – det här är inte ett skämt. Du kan bokstavligen laga perfekta hårdkokta ägg i din airfryer. Inget vatten. Inga kastruller. Ingen risk att glömma spisen på och förvandla köket till ett doftminne av svavel och skam.
Det här är nästan för enkelt:
🔹 Lägg äggen direkt i korgen (ja, direkt – de klarar sig själva)
🔹 Ställ in airfryern på 130°C
🔹 Kör i 15–17 minuter beroende på hur hårdkokt du vill ha det
🔹 Lägg dem direkt i kallt vatten så de stannar i kokningen och blir lätta att skala
Resultatet? Släta, fasta och vackert gula äggulor – varje gång. Det är nästan löjligt hur pålitligt det här tricket är. Inget mer snurrande i kastrullen eller stirrande på klockan.
Frukostrevolution i mitt kök – och räddningen för trötta mornar
Jag testade det här en morgon när jag var för trött för att hitta kastrullen (och kanske också lite för lat, men det låter bättre att skylla på trötthet). Tio minuter senare hade jag frukostklara ägg – och jag var helt såld. Nu gör jag ofta ett gäng i början av veckan och har redo för frukost, sallad, picknick… eller bara som de är med en nypa örtsalt.
Och ja – jag har till och med testat att måla dem efteråt till påsk. De funkar till allt. Airfryerns kanske mest underskattade superkraft.
Bloggen har en hel del inlägg/recept med och om Ägg.
Missa inte detta inlägg inför Påsken:
Airfryer Ägg i muffinsformar – påskens enklaste wow-recept!
🥑 4. Grillad avokado – lyxigt, krämigt, oväntat
Varför skulle man grilla avokado?!
Ja du… den frågan ställde jag mig också. Jag menar, en avokado är ju redan ganska perfekt som den är – mjuk, krämig och lite snobbig på mackan med chiliflakes. Men när du grillar den i airfryern? Då lyfter du den till helt nya höjder. Som om den fått gå på spa, fått solbränna och blivit redo för en femrättersmiddag.
Det blir krämigt, lätt rökigt, varmt – och alldeles underbart.
Så här gör du:
🔹 Dela en mogen avokado på mitten och ta ur kärnan (obs: inga fingrar ska skadas i processen – vi har alla varit där…)
🔹 Ringla över lite olivolja, salta och peppra, och strössla gärna över chiliflakes för extra sting
🔹 Lägg den med snittsidan upp i korgen och kör på 180°C i 6–8 minuter
När den kommer ut har den fått en gyllene yta med lätt krisp, och insidan är så len att du vill viska till den. Toppad med lite färskost, en klick salsa eller ett perfekt stekt ägg – ja då snackar vi brunch på restaurangnivå. Fast hemma. I tofflor.
Mitt första möte med grillad avokado – och kameran åkte fram
Jag minns första gången jag testade detta. Jag hade noll förväntningar – det var mest ett “jag har ändå en avokado som sjunger på sista versen”. Men när jag tog ut den ur airfryern… alltså, det såg ut som något från ett matmagasin! Jag fotade min avokado. (Det säger en del.)
Och smaken? Oväntat lyxig. Som en förrätt på en finare brunchbuffé, fast till priset av ett par chiliflakes och lite el.
🍓 5. Varmrostade jordgubbar – sommar året runt
Jordgubbar i airfryern? Är du galen?
Lite kanske. Men ibland är det precis det som krävs för att hitta något magiskt. För vem säger att jordgubbar bara hör hemma på midsommartårtan eller i skolbespisningens fruktsallad? När du rostar dem i airfryern händer något märkligt och underbart – de förvandlas till små smakexplosioner med djup, sötma och en doft som påminner om sommar, solsken och frihet.
Så här gör du:
🔹 Skölj och halvera färska jordgubbar
🔹 Strö över lite socker – och om du har, ett stänk vaniljpulver (inte vaniljsocker, vi är inte barbarer 😉)
🔹 Kör dem i airfryern på 160°C i 10–12 minuter
Det som händer är att de karamelliseras lätt, saften koncentreras och smaken blir… ja, tänk dig jordgubbssylt som gått på exklusivt spa. Varmt, mjukt, djupt sött – men fortfarande med bärens naturliga friskhet kvar.
Serveringsidéer? Här är några favoriter:
🔹 Med vaniljglass – som dessert deluxe
🔹 Till frukost på yoghurt eller chiapudding
🔹 Eller direkt från skålen med sked – vi dömer ingen
En sked varm jordgubbe = ett lyckopiller
Jag testade detta en kväll när jag var sugen på något sött men inte ville gå loss på ett helt kakpaket. Hade några jordgubbar som började se trötta ut – du vet, när de liksom tittar på dig från kylen och viskar “ät oss innan det är för sent…”
In i airfryern åkte de – och ut kom något som smakade somrigt, lyxigt och lite romantiskt på samma gång. Jag satt där med en sked och stirrade ut i mörkret som om jag just haft en religiös upplevelse.
❤️ Om jag ska vara helt ärlig…
…så trodde jag först att airfryern var ännu en överhypad kökspryl. Du vet, som de där bananformade tupperware-lådorna man aldrig använder. Men alltså – den här lilla maskinen har revolutionerat mitt kök.
Från att vara pommesmaskin till att bli min bästa kompis för snacks, brunch, efterrätter och till och med frukostägg. Det känns nästan som att jag varje vecka hittar ett nytt galet gott airfryer recept som får mig att säga “men HUR är detta ens möjligt?”
Så, min vän – nu är det din tur att testa något nytt! Välj en av dessa fem galna favoriter och kör igång. Jag lovar, du kommer få både smaklökar och familjemedlemmar att jubla.
❓ Vad säger du – har du testat något av detta?
Eller har du ett eget hemligt airfryer-hack som du inte berättat för någon?🧁 Tack för att du hängde med hela vägen!
Gillade du det här inlägget? Klicka gärna på hjärtat här nedanför ❤️ – det gör min dag!
Och lämna en kommentar om du har tankar, frågor eller bara vill säga hej. Jag svarar alltid!
Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan,
eller klicka på den gröna bubblan till vänster!
📣 Call-to-action-ruta
👉 Gilla genom att klicka på hjärtat 💗
⭐ Betygsätt gärna – hur många stjärnor får detta inlägg? ⭐
💬 Kommentera – jag svarar alltid!
🔁 Dela med en vän som skulle gilla detta.
📅 Kolla in Kalender-menyn för kommande teman – fler airfryeräventyr är på gång!
🔗 Gillade du detta?
Missa då inte mina andra [airfryer-recept med brasiliansk twist]
– du hittar dem här i bloggen!
Och du – prenumerera gärna på bloggen så du inte missar fler tips,
recept och köksnörderi från mig.
Vi har bara börjat!
💥 Stöd gärna bloggen med en valfri Donation 🌟
