Enkelt bröd i airfryer – klart på 20 minuter!
När hungern slår till och tålamodet är på vift…
Har du någonsin stått i köket, suktande efter nybakat bröd, men insett att du inte har tid (eller tålamod) att vänta på jäsning, knådning och eviga ugnstider? Been there, done that… flera gånger.
Och precis när jag trodde att snabbnudlar var räddningen, upptäckte jag det: enkelt bröd i airfryer – blixtfrallor! Namnet säger ju allt. Det går så snabbt att till och med min fru trodde att jag trollade fram dem från luft (eller snarare varmluft…).
Häng med så ska jag visa hur du fixar frukostbröd på mindre tid än det tar att titta igenom Netflix-menyn.
✨ Enkelt bröd i airfryer – Snabbare än snabbmat
🥐 Vad är blixtfrallor egentligen?
Tänk dig ett bröd som inte kräver jäst, knappt någon ansträngning och som blir klart på ett ögonblink. Det är precis vad blixtfrallor är. Perfekta när du vaknat hungrig som en varg – men ugnen vägrar samarbeta.
🔹 Ingen jäst – ingen väntan
🔹 Få ingredienser – du har dem troligen redan hemma
🔹 Airfryer = ingen förvärmning av stor ugn
🔹 Klart på ca 20 minuter – från mjöl till mums!
🍞 Recept: Blixtfrallor i airfryer
Så här gör du sex små frallor som får hela huset att dofta som ett bageri på steroider:
Ingredienser:
- 5 dl vetemjöl (eller rågsikt/glutenfritt)
- 2 tsk bakpulver
- ¾ tsk salt
- 2 msk rapsolja
- 2,5 dl mjölk
Gör så här:
- Förvärm airfryern till 200°C i 5 minuter
- Blanda mjöl, bakpulver och salt
- Tillsätt olja och mjölk, rör ihop till en kletig deg
- Forma till en rulle, dela i 6 bitar och rulla till bullar
- Lägg dem i airfryerkorgen (gärna på bakplåtspapper)
- Grädda i 10 minuter – klart!
Enkelt brödet i airfryer – Nu även med jäst!
🧪 Men vad händer om man har lite mer tid?
För dig som har lite mer tålamod (eller bara vill känna dig som en riktig bagare): testa snabba jästfrallor i airfryer. Ja, jäst funkar också i luftens magiska maskin!
Ingredienser:
- 25 g jäst
- 3 dl fingervarm mjölk/vatten
- 1 tsk salt
- 3 msk rapsolja
- 7–8 dl vetemjöl
Så här gör du:
- Smula jästen i en bunke, lös upp med mjölk/vatten
- Tillsätt salt, olja och mjöl
- Knåda ihop till en deg, låt jäsa i 40 min
- Forma bullar, jäs 25 min till
- Grädda i airfryer på 170°C i ca 15 minuter
Du får klassiskt fluffiga frallor med minimal insats – och maximal doft.
❤️ Från mitt kök till ditt – och vidare ut i världen
Visst är det något magiskt med doften av nybakat bröd? Jag minns när pappa brukade elda i vedspisen och mamma slängde ihop scones på morgonen. Numera är det airfryer istället för vedspis – men känslan är densamma.
Fråga till dig.
❓ Har du testat att baka i airfryer?Tack för att du hängde med hela vägen ner i degbunken! 🥖
Nu vet du precis hur du slänger ihop världens enklaste bröd i airfryer – oavsett om du är team jäst eller föredrar expressvarianten utan. Perfekt till frukosten, soppmiddagen eller när du bara vill imponera på någon (eller dig själv!).
💬 Gillade du receptet? Klicka gärna på hjärtat här nedanför – det gör mig gladare än nygräddat bröd med smör som smälter!
📝 Har du frågor, egna varianter eller bara vill säga hej? Lämna en kommentar! Jag läser allt, svarar så snart jag kan, och det betyder massor för mig som bloggare.
Och du – varför inte dela inlägget med en vän som borde damma av sin airfryer?
Vi hörs snart igen – tills dess, håll degspaden högt och airfryern varm! 😄
👉 Gilla genom att klicka på hjärtat 💗
⭐ Betygsätt gärna – hur många stjärnor får detta inlägg? ⭐
💬 Dela gärna dina tankar i kommentarerna nedan,
eller klicka på den gröna bubblan till vänster! – jag svarar alltid!
🔁 Dela med en vän som älskar nybakat!
📅 Kolla in Kalender-menyn för fler recept varje vecka
💥 Prenumerera så du inte missar något smarrigt
🔗 Gillade du detta? Missa inte mina andra airfryerrecept – klicka här för att utforska!
💥 Stöd gärna bloggen med en valfri Donation 🌟
